Bułka tarta z pełnego ziarna pszenicy
Indeks Glikemiczny
60
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
39
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
340
na 100g
Węglowodany
65g
na 100g
Białko
13g
na 100g
Tłuszcze
3.5g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogata w składniki mineralne
- ✓ Lepszy profil od białej bułki tartej
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Stosunkowo wysokie węglowodany
- ✗ Przetworzony produkt zbożowy
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 65g |
| Cukry (wszystkie) | 4g |
| Naturalne | 4.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 8g |
| Rozpuszczalny | 1.6g |
| Nierozpuszczalny | 6.4g |
| Białko | 13g |
| Tłuszcze | 3.5g |
| Nasycone | 0.6g |
| Nienasycone | 2.9g |
| Sód | 500mg |