Bułka pełnoziarnista
Indeks Glikemiczny
69
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
30
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
240
na 100g
Węglowodany
43g
na 100g
Białko
10g
na 100g
Tłuszcze
3.5g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wyższa zawartość błonnika
- ✓ Więcej mikroelementów niż białe bułki
- ✓ Umiarkowana zawartość białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Zawiera dodany sód
- ✗ Przetworzony produkt zbożowy
Poziom przetworzenia
65%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 240 kcal |
| Węglowodany | 43g |
| Cukry (wszystkie) | 5g |
| Naturalne | 4.0g |
| Dodane | 1g |
| Błonnik | 6g |
| Rozpuszczalny | 1.8g |
| Nierozpuszczalny | 4.2g |
| Białko | 10g |
| Tłuszcze | 3.5g |
| Nasycone | 0.5g |
| Nienasycone | 3g |
| Sód | 400mg |