Bułka kajzerka
Indeks Glikemiczny
75
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
39
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
270
na 100g
Węglowodany
52g
na 100g
Białko
8.5g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 2.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Źródło białka roślinnego
- ✓ Niska zawartość tłuszczów nasyconych
Negatywne aspekty
- ✗ Bardzo wysoki indeks glikemiczny
- ✗ Wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Niska zawartość błonnika
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 270 kcal |
| Węglowodany | 52g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 1.5g |
| Dodane | 1g |
| Błonnik | 2.5g |
| Rozpuszczalny | 0.8g |
| Nierozpuszczalny | 1.8g |
| Białko | 8.5g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.5g |
| Nienasycone | 2g |
| Sód | 500mg |