Bułka grahamka (pszenna bułka graham)
Indeks Glikemiczny
50
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
24
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
250
na 100g
Węglowodany
48g
na 100g
Białko
9g
na 100g
Tłuszcze
2.5g
na 100g
Wynik Logi: 6/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wyższa zawartość błonnika
- ✓ Lepszy profil mineralny niż biała bułka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✗ Przetworzony produkt zbożowy
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 250 kcal |
| Węglowodany | 48g |
| Cukry (wszystkie) | 2.5g |
| Naturalne | 2.5g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 5.5g |
| Rozpuszczalny | 0g |
| Nierozpuszczalny | 0g |
| Białko | 9g |
| Tłuszcze | 2.5g |
| Nasycone | 0.4g |
| Nienasycone | 2.1g |
| Sód | 450mg |