Bułka brioche
Indeks Glikemiczny
70
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
36
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
330
na 100g
Węglowodany
52g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
9g
na 100g
Wynik Logi: 3/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowana zawartość białka
- ✓ Zawiera trochę błonnika
Negatywne aspekty
- ✗ Bardzo wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Duża zawartość dodanego cukru
- ✗ Wysoce rafinowane, niska zawartość błonnika
Poziom przetworzenia
75%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 330 kcal |
| Węglowodany | 52g |
| Cukry (wszystkie) | 8g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 6g |
| Błonnik | 2g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.4g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 9g |
| Nasycone | 5g |
| Nienasycone | 3g |
| Sód | 400mg |