Bulgur
Indeks Glikemiczny
46
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
14
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
342
na 100g
Węglowodany
76g
na 100g
Białko
12.3g
na 100g
Tłuszcze
1.3g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niski indeks glikemiczny
- ✓ Umiarkowana zawartość białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Przetworzony zboże
Poziom przetworzenia
40%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 342 kcal |
| Węglowodany | 76g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4g |
| Naturalne | 0.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 12.5g |
| Rozpuszczalny | 3.75g |
| Nierozpuszczalny | 8.75g |
| Białko | 12.3g |
| Tłuszcze | 1.3g |
| Nasycone | 0.2g |
| Nienasycone | 1.1g |
| Sód | 17mg |