Brokuł chiński
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
22
na 100g
Węglowodany
3.1g
na 100g
Białko
2.4g
na 100g
Tłuszcze
0.4g
na 100g
Wynik Logi: 9.5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek i indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość wody
- ✓ Dobra zawartość błonnika i białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu (dla wrażliwych osób)
- ✗ Nie najwyższa zawartość błonnika wśród zielonych liściastych warzyw
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 22 kcal |
| Węglowodany | 3.1g |
| Cukry (wszystkie) | 1.2g |
| Naturalne | 1.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.4g |
| Białko | 2.4g |
| Tłuszcze | 0.4g |
| Nasycone | 0.05g |
| Nienasycone | 0.35g |
| Sód | 33mg |