Bób
Indeks Glikemiczny
40
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
7
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
88
na 100g
Węglowodany
18g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
0.5g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski indeks i ładunek glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Dobry źródło białka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość węglowodanów
- ✗ Nie jest pełnowartościowym białkiem
- ✗ Relatywnie niska zawartość błonnika rozpuszczalnego
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 88 kcal |
| Węglowodany | 18g |
| Cukry (wszystkie) | 1.8g |
| Naturalne | 1.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 5g |
| Rozpuszczalny | 1.5g |
| Nierozpuszczalny | 3.5g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 0.5g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.4g |
| Sód | 5mg |