Białko roślinne z soczewicy
Indeks Glikemiczny
28
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
6
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
20g
na 100g
Białko
9g
na 100g
Tłuszcze
0.8g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogaty w białko roślinne
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Może powodować dyskomfort trawienny u wrażliwych osób
- ✗ Niższa zawartość niektórych niezbędnych aminokwasów w porównaniu do białka zwierzęcego
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 20g |
| Cukry (wszystkie) | 1.8g |
| Naturalne | 1.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 8g |
| Rozpuszczalny | 2.4g |
| Nierozpuszczalny | 5.6g |
| Białko | 9g |
| Tłuszcze | 0.8g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.7g |
| Sód | 5mg |