Batat
Indeks Glikemiczny
61
Średni GI
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Ładunek Glikemiczny
11
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
86
na 100g
Węglowodany
20.1g
na 100g
Białko
1.6g
na 100g
Tłuszcze
0.1g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogaty w witaminy A i C
- ✓ Niższy indeks glikemiczny niż zwykłe ziemniaki
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Zawiera naturalne cukry
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 86 kcal |
| Węglowodany | 20.1g |
| Cukry (wszystkie) | 4.2g |
| Naturalne | 4.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 3g |
| Rozpuszczalny | 0.9g |
| Nierozpuszczalny | 2.1g |
| Białko | 1.6g |
| Tłuszcze | 0.1g |
| Nasycone | 0.02g |
| Nienasycone | 0.01g |
| Sód | 55mg |