Batat
Indeks Glikemiczny
44
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
12
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
27g
na 100g
Białko
1.5g
na 100g
Tłuszcze
0.1g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niski indeks glikemiczny
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Minimalna obróbka
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Stosunkowo wysokia zawartość węglowodanów
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 27g |
| Cukry (wszystkie) | 4.2g |
| Naturalne | 4.2g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 4g |
| Rozpuszczalny | 1.2g |
| Nierozpuszczalny | 2.8g |
| Białko | 1.5g |
| Tłuszcze | 0.1g |
| Nasycone | 0.02g |
| Nienasycone | 0.08g |
| Sód | 55mg |