Barszcz
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
3
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
40
na 100g
Węglowodany
7.5g
na 100g
Białko
1.2g
na 100g
Tłuszcze
1g
na 100g
Wynik Logi: 9/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Bardzo niski ładunek glikemiczny
- ✓ Minimalne przetwarzanie
- ✓ Wysoka zawartość wody
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 40 kcal |
| Węglowodany | 7.5g |
| Cukry (wszystkie) | 3g |
| Naturalne | 3.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 1.5g |
| Rozpuszczalny | 0.45g |
| Nierozpuszczalny | 1.05g |
| Białko | 1.2g |
| Tłuszcze | 1g |
| Nasycone | 0.3g |
| Nienasycone | 0.7g |
| Sód | 350mg |