Baba ganoush
Indeks Glikemiczny
15
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
1
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
120
na 100g
Węglowodany
10g
na 100g
Białko
3g
na 100g
Tłuszcze
8g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Zawiera zdrowe tłuszcze nienasycone
- ✓ Niski ładunek glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Zawiera trochę dodatkowego tłuszczu z tahini
Poziom przetworzenia
55%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 120 kcal |
| Węglowodany | 10g |
| Cukry (wszystkie) | 3g |
| Naturalne | 3.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 4g |
| Rozpuszczalny | 1.2g |
| Nierozpuszczalny | 2.8g |
| Białko | 3g |
| Tłuszcze | 8g |
| Nasycone | 1g |
| Nienasycone | 7g |
| Sód | 200mg |