ごま油
血糖指数なし5/10
血糖指数なし — 炭水化物なし
100gあたり炭水化物0g
Logiスコア 5/10
- 不飽和脂肪酸が豊富
- 高カロリー密度
ごま油は血糖指数がありません：炭水化物を含みません。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #171016 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ごま油の種類
ポーション
| ポーション | グラム |
|---|---|
| 1 小さじ | 5 g |
| 1 大さじ | 14 g |
| 1 カップ | 218 g |
栄養成分 (100gあたり)
884
カロリー
0 g
炭水化物
0 g
タンパク質
100 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 884 kcal |
| 炭水化物 | 0 g |
| 糖質（合計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 水溶性 | 0 g |
| 不溶性 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |
| 脂質 | 100 g |
| 飽和脂肪酸 | 14 g |
| 不飽和脂肪酸 | 86 g |
| ナトリウム | 2 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- 不飽和脂肪酸が豊富
- 抗酸化化合物を含む
- 高カロリー密度
- 食物繊維やタンパク質を含まない
- 微量栄養素が最小限
アレルゲン
含む: ごま
ごま油を使ったレシピ
-
プルコギ レタスラップ 20分 · 12個の材料 · 上級 -
広東風スズキの生姜ネギ蒸し 20分 · 8個の材料 · 中級 -
海老ときゅうりのごま酢和え 20分 · 10個の材料 · 中級 -
豚の生姜焼き カリフラワーライス添え 20分 · 8個の材料 · 中級 -
豆腐と大豆のひじきの煮物 40分 · 9個の材料 · 中級 -
冷奴（かつお節と生姜の冷奴） 5分 · 8個の材料 · 簡単 -
鶏もも肉のきんぴらごぼう 27分 · 8個の材料 · 中級 -
ケンニプ・チム（韓国風エゴマの葉のヤンニョム蒸し） 20分 · 8個の材料 · 中級 -
コンナムルムチム（韓国風豆もやしのナムル） 6分 · 8個の材料 · 簡単 -
低GI 麻婆豆腐 カリフラワーライス添え 22分 · 11個の材料 · 上級 -
鮭の味噌照り焼き、ほうれん草のごま和え、玄米ごはん 30分 · 10個の材料 · 中級 -
オイムチム（きゅうりのピリ辛和え） 15分 · 10個の材料 · 中級
よくある質問
ごま油の血糖指数は何ですか？
ごま油は炭水化物を含まないため血糖指数がありません（100gあたり0g）。
ごま油はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ごま油は炭水化物を含まないため、単独では血糖値を上げません。
Logiアプリでごま油をポーションとともに確認。
