カルダモン
GI 20 · 低GL 13.7 / 100g9.5/10
低GI
20 GI
100gあたりGL 13.7
Logiスコア 9.5/10
- 非常に低いグリセミック負荷
- やや高いカロリー密度
カルダモンの血糖指数は20（低）です。
2025/10/20に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
カルダモンの種類
栄養成分 (100gあたり)
311
カロリー
68.5 g
炭水化物
10.8 g
タンパク質
6.7 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 311 kcal |
| 炭水化物 | 68.5 g |
| 糖質（合計） | 3.2 g |
| 天然 | 3.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 28 g |
| 水溶性 | 8 g |
| 不溶性 | 20 g |
| タンパク質 | 10.8 g |
| 脂質 | 6.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 6 g |
| ナトリウム | 18 mg |
加工度
20%
最小限
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷
- 非常に高い食物繊維含有量
- 砂糖不使用
- やや高いカロリー密度
- 加工レベル不明
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
カルダモンを使ったレシピ
よくある質問
カルダモンの血糖指数は何ですか？
カルダモンの血糖指数は20（低）、100gあたり血糖負荷は13.7です。
カルダモンはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
カルダモンは低血糖指数（20）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
カルダモンの中で最も血糖負荷が低い形態は？
カルダモンはこのデータベース内の全カルダモンの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり13.7）。
Logiアプリでカルダモンをポーションとともに確認。
