Zucchina al vapore
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Zucchina al vapore ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Zucchina al vapore si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Zucchina al vapore è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Alto contenuto di acqua
- ✓ Basso contenuto calorico
- ✗ Fibre moderata (potrebbe essere superiore)
- ✗ Basso contenuto di proteine
- ✗ Diversità limitata di micronutrienti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 17 kcal |
| Carboidrati | 3.1g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1g |
| Solubili | 0.3g |
| Insolubili | 0.7g |
| Proteine | 1.2g |
| Grassi | 0.3g |
| Saturi | 0.1g |
| Insaturi | 0.1g |
| Sodio | 8mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zucchina al vapore?
Zucchina al vapore ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Zucchina al vapore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zucchina al vapore ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Zucchina al vapore sulla glicemia?
Zucchina al vapore ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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