Wasabi
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Wasabi ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 9 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Wasabi si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Wasabi è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7.5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibra
- ✓ Basso indice glicemico
- ✓ Basso livello di lavorazione
- ✗ Alto contenuto di sodio
- ✗ Aggiunta di zuccheri
- ✗ Quantità relativamente elevata di carboidrati
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 109 kcal |
| Carboidrati | 23.5g |
| Zuccheri (totali) | 6.2g |
| Naturali | 4.7g |
| Aggiunti | 1.5g |
| Fibre | 7.8g |
| Solubili | 2.3g |
| Insolubili | 5.5g |
| Proteine | 4.8g |
| Grassi | 0.6g |
| Saturi | 0.1g |
| Insaturi | 0.5g |
| Sodio | 1100mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Wasabi?
Wasabi ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 9 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Wasabi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Wasabi ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Wasabi sulla glicemia?
Wasabi ha un carico glicemico di 9 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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