Tofu fritto
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Tofu fritto ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Tofu fritto si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Tofu fritto è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso carico glicemico
- ✓ Buona fonte di proteine vegetali
- ✓ Basso livello di lavorazione
- ✗ Contiene grassi saturi
- ✗ Contenuto relativamente basso di fibra
- ✗ Può essere fritto in olio non salutare
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 145 kcal |
| Carboidrati | 4.2g |
| Zuccheri (totali) | 0.6g |
| Naturali | 0.6g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1g |
| Solubili | 0.3g |
| Insolubili | 0.7g |
| Proteine | 12.1g |
| Grassi | 9g |
| Saturi | 1.5g |
| Insaturi | 7.5g |
| Sodio | 12mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu fritto?
Tofu fritto ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Tofu fritto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu fritto ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Tofu fritto sulla glicemia?
Tofu fritto ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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