Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio
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Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico e indice molto bassi
- ✓ Buona fonte di proteine vegetali
- ✓ Contiene fibra
- ✗ Contiene sale aggiunto
- ✗ Livello di sodio moderato
- ✗ Lavorato (fermentato)
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 4g |
| Zuccheri (totali) | 1g |
| Naturali | 1.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2g |
| Solubili | 0.6g |
| Insolubili | 1.4g |
| Proteine | 13g |
| Grassi | 5g |
| Saturi | 0.7g |
| Insaturi | 4.3g |
| Sodio | 120mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio?
Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio sulla glicemia?
Tofu fermentato o marinato a basso contenuto di sodio ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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