Tofu affumicato
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Tofu affumicato ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Tofu affumicato si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Tofu affumicato è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 6/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di proteine
- ✓ Ricco di fibra
- ✓ Indice glicemico basso
- ✗ Contenuto di sodio moderato
- ✗ Ingredienti lavorati
- ✗ Possibili additivi
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 150 kcal |
| Carboidrati | 6g |
| Zuccheri (totali) | 1g |
| Naturali | 1.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 5g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 15g |
| Grassi | 8g |
| Saturi | 1.2g |
| Insaturi | 6.8g |
| Sodio | 600mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Tofu affumicato?
Tofu affumicato ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Tofu affumicato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Tofu affumicato ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Tofu affumicato sulla glicemia?
Tofu affumicato ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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