Stufato di cavolfiore e lenticchie
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Logi analizza i tuoi pasti, calcola il carico glicemico in tempo reale e ti mostra esattamente come ogni ingrediente influenza la glicemia — così mangi meglio senza dover indovinare.
Inizia gratuitamente →
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Stufato di cavolfiore e lenticchie si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Stufato di cavolfiore e lenticchie è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibra
- ✓ Basso indice glicemico
- ✓ Ricco di proteine vegetali
- ✗ Contenuto moderato di sodio (se salato)
- ✗ Contenuto basso di grassi
- ✗ Possibile perdita di alcuni nutrienti durante la cottura
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 65 kcal |
| Carboidrati | 11g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 4.2g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 4.5g |
| Grassi | 0.7g |
| Saturi | 0.1g |
| Insaturi | 0.6g |
| Sodio | 180mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Stufato di cavolfiore e lenticchie?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Stufato di cavolfiore e lenticchie è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Stufato di cavolfiore e lenticchie sulla glicemia?
Stufato di cavolfiore e lenticchie ha un carico glicemico di 4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Logi analizza i tuoi pasti, calcola il carico glicemico in tempo reale e ti mostra esattamente come ogni ingrediente influenza la glicemia — così mangi meglio senza dover indovinare.
Inizia gratuitamente →