Soia tostata
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Soia tostata ha un indice glicemico di 18, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Soia tostata si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Soia tostata è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico e indice glicemico basso
- ✓ Proteine e fibra molto elevate
- ✓ Minimamente processato
- ✗ Grassi saturi moderati
- ✗ Alta densità calorica
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 450 kcal |
| Carboidrati | 30g |
| Zuccheri (totali) | 7g |
| Naturali | 7.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 17g |
| Solubili | 5.1g |
| Insolubili | 11.9g |
| Proteine | 39g |
| Grassi | 21g |
| Saturi | 3g |
| Insaturi | 18g |
| Sodio | 2mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Soia tostata?
Soia tostata ha un indice glicemico di 18, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 5 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Soia tostata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Soia tostata ha un indice glicemico basso (18), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Soia tostata sulla glicemia?
Soia tostata ha un carico glicemico di 5 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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