Soia cotta intera
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Soia cotta intera ha un indice glicemico di 16, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 2 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Soia cotta intera si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Soia cotta intera è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto proteico
- ✓ Ricco di fibre
- ✓ Basso indice glicemico
- ✗ Contenuto di grassi moderato
- ✗ Contiene alcuni zuccheri naturali
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 173 kcal |
| Carboidrati | 9.9g |
| Zuccheri (totali) | 3g |
| Naturali | 3.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 6g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 16.6g |
| Grassi | 9g |
| Saturi | 1.3g |
| Insaturi | 7.7g |
| Sodio | 2mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Soia cotta intera?
Soia cotta intera ha un indice glicemico di 16, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 2 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Soia cotta intera è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Soia cotta intera ha un indice glicemico basso (16), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Soia cotta intera sulla glicemia?
Soia cotta intera ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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