Sformato di tofu
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Sformato di tofu ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Sformato di tofu si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Sformato di tofu è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto proteico
- ✓ Buona fonte di fibre
- ✓ Basso carico glicemico
- ✗ Contenuto di sodio moderato
- ✗ Leggermente lavorato
- ✗ Potrebbe mancare di alcuni micronutrienti rispetto alle verdure intere
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 5g |
| Zuccheri (totali) | 1.5g |
| Naturali | 1.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0.75g |
| Insolubili | 1.75g |
| Proteine | 10g |
| Grassi | 6g |
| Saturi | 0.8g |
| Insaturi | 5.2g |
| Sodio | 220mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sformato di tofu?
Sformato di tofu ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Sformato di tofu è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sformato di tofu ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Sformato di tofu sulla glicemia?
Sformato di tofu ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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