Salmone

Salmone

GI 40 · Basso GL 2 · Basso Score 7/10

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Salmone ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 2 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Rispetto ad altri seafood, Salmone si colloca tra i più bassi per indice glicemico.

Salmone è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.

Indice Glicemico 40
Basso GI
Migliore per il controllo della glicemia
Carico Glicemico 2
Basso GL
Impatto minimo sulla glicemia
185
Calorie
6g
Carboidrati
19g
Proteine
10g
Grassi

Punteggio Logi: 7/10

Perché questo punteggio?

  • Fonte di proteine di alta qualità
  • Basso indice glicemico
  • Ricco di acidi grassi insaturi
  • Alto contenuto di sodio
  • Zucchero aggiunto nella marinata
  • Nessuna fibra

Livello di lavorazione

65%
Altamente lavorato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie185 kcal
Carboidrati6g
Zuccheri (totali)5g
Naturali1.0g
Aggiunti4g
Fibre0g
Solubili0g
Insolubili0g
Proteine19g
Grassi10g
Saturi2g
Insaturi7g
Sodio650mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Salmone?

Salmone ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 2 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Salmone è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Salmone ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.

Come influisce Salmone sulla glicemia?

Salmone ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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