Riso jollof
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Riso jollof ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 20 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Riso jollof si colloca tra i più alti per indice glicemico.
Riso jollof può causare rapidi picchi glicemici ed è preferibile consumarlo in piccole porzioni.
Punteggio Logi: 5/10
Perché questo punteggio?
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 150 kcal |
| Carboidrati | 28g |
| Zuccheri (totali) | 2g |
| Naturali | 1.5g |
| Aggiunti | 0.5g |
| Fibre | 1.5g |
| Solubili | 0.5g |
| Insolubili | 1g |
| Proteine | 3g |
| Grassi | 3g |
| Saturi | 0.5g |
| Insaturi | 2g |
| Sodio | 350mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso jollof?
Riso jollof ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 20 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Riso jollof è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso jollof ha un indice glicemico alto (70), il che significa che provoca rapidi picchi glicemici. Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo o abbinarlo a cibi a basso IG.
Come influisce Riso jollof sulla glicemia?
Riso jollof ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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