Porcini
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Porcini ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Porcini si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Porcini è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico e indice estremamente bassi
- ✓ Calorie e zuccheri molto bassi
- ✓ Contiene fibra e proteine
- ✗ Lavorazione moderata (forma in polvere)
- ✗ Contenuto di vitamina inferiore rispetto ai funghi freschi
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 30 kcal |
| Carboidrati | 5.1g |
| Zuccheri (totali) | 1.1g |
| Naturali | 1.1g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0.8g |
| Insolubili | 1.8g |
| Proteine | 3.7g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.02g |
| Insaturi | 0.08g |
| Sodio | 5mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Porcini?
Porcini ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Porcini è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Porcini ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Porcini sulla glicemia?
Porcini ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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