Piselli secchi
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Piselli secchi ha un indice glicemico di 22, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Piselli secchi si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Piselli secchi è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto molto alto di fibra
- ✓ Basso indice glicemico
- ✓ Alto contenuto di proteine
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Quantità relativamente alta di carboidrati
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 60g |
| Zuccheri (totali) | 3.5g |
| Naturali | 3.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 25g |
| Solubili | 7.5g |
| Insolubili | 17.5g |
| Proteine | 23g |
| Grassi | 1.2g |
| Saturi | 0.2g |
| Insaturi | 1g |
| Sodio | 5mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Piselli secchi?
Piselli secchi ha un indice glicemico di 22, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Piselli secchi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Piselli secchi ha un indice glicemico basso (22), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Piselli secchi sulla glicemia?
Piselli secchi ha un carico glicemico di 13 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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