Perle di tapioca
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Perle di tapioca ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 62 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Perle di tapioca si colloca tra i più alti per indice glicemico.
Perle di tapioca può causare rapidi picchi glicemici ed è preferibile consumarlo in piccole porzioni.
Punteggio Logi: 2/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Senza glutine
- ✓ A basso contenuto di grassi
- ✗ Indice e carico glicemico molto elevati
- ✗ Contenuto molto basso di proteine e fibre
- ✗ Basso contenuto di micronutrienti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 358 kcal |
| Carboidrati | 88.7g |
| Zuccheri (totali) | 3.4g |
| Naturali | 3.4g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0.9g |
| Solubili | 0.3g |
| Insolubili | 0.6g |
| Proteine | 0.2g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.17g |
| Sodio | 1mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Perle di tapioca?
Perle di tapioca ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 62 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Perle di tapioca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Perle di tapioca ha un indice glicemico alto (70), il che significa che provoca rapidi picchi glicemici. Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo o abbinarlo a cibi a basso IG.
Come influisce Perle di tapioca sulla glicemia?
Perle di tapioca ha un carico glicemico di 62 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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