Patate grattugiate
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Patate grattugiate ha un indice glicemico di 75, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Patate grattugiate si colloca tra i più alti per indice glicemico.
Patate grattugiate può causare rapidi picchi glicemici ed è preferibile consumarlo in piccole porzioni.
Punteggio Logi: 4/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso in grassi
- ✓ Contiene alcune fibre
- ✗ Alto indice glicemico
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Basso contenuto proteico
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 77 kcal |
| Carboidrati | 17.5g |
| Zuccheri (totali) | 0.8g |
| Naturali | 0.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.2g |
| Solubili | 0.7g |
| Insolubili | 1.5g |
| Proteine | 2g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.02g |
| Sodio | 6mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patate grattugiate?
Patate grattugiate ha un indice glicemico di 75, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Patate grattugiate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patate grattugiate ha un indice glicemico alto (75), il che significa che provoca rapidi picchi glicemici. Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo o abbinarlo a cibi a basso IG.
Come influisce Patate grattugiate sulla glicemia?
Patate grattugiate ha un carico glicemico di 13 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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