Pastinaca

Pastinaca

GI 52 · Basso GL 9 · Basso Score 8/10

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Pastinaca ha un indice glicemico di 52, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 9 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Rispetto ad altri vegetables, Pastinaca si colloca tra i più bassi per indice glicemico.

Pastinaca è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.

Indice Glicemico 52
Basso GI
Migliore per il controllo della glicemia
Carico Glicemico 9
Basso GL
Impatto minimo sulla glicemia
71
Calorie
17g
Carboidrati
1.2g
Proteine
0.3g
Grassi

Punteggio Logi: 8/10

Perché questo punteggio?

  • Buona quantità di fibra
  • Basso contenuto di grassi
  • Ricco di vitamine e minerali
  • Carico glicemico moderato
  • Contiene zuccheri naturali

Livello di lavorazione

25%
Minimo

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie71 kcal
Carboidrati17g
Zuccheri (totali)4.8g
Naturali4.8g
Aggiunti0g
Fibre3.6g
Solubili0g
Insolubili0g
Proteine1.2g
Grassi0.3g
Saturi0.05g
Insaturi0.15g
Sodio7mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Pastinaca?

Pastinaca ha un indice glicemico di 52, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 9 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Pastinaca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Pastinaca ha un indice glicemico basso (52), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.

Come influisce Pastinaca sulla glicemia?

Pastinaca ha un carico glicemico di 9 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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