Pasta sfoglia
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Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 57, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 26 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Pasta sfoglia si colloca sopra la media per indice glicemico.
Pasta sfoglia è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 2/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contiene alcune fibre
- ✓ Fornisce proteine
- ✗ Molto alto in grassi saturi
- ✗ Alto carico glicemico
- ✗ Altamente lavorato
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 558 kcal |
| Carboidrati | 45g |
| Zuccheri (totali) | 1.2g |
| Naturali | 0.7g |
| Aggiunti | 0.5g |
| Fibre | 2.2g |
| Solubili | 0.44g |
| Insolubili | 1.76g |
| Proteine | 6.5g |
| Grassi | 38g |
| Saturi | 18g |
| Insaturi | 18g |
| Sodio | 370mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta sfoglia?
Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 57, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 26 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Pasta sfoglia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta sfoglia ha un indice glicemico moderato (57). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.
Come influisce Pasta sfoglia sulla glicemia?
Pasta sfoglia ha un carico glicemico di 26 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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