Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

GI 60 · Medio GL 27 · Alto Score 3/10

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Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 60, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 27 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Rispetto ad altri grains, Pasta sfoglia si colloca sopra la media per indice glicemico.

Pasta sfoglia è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.

Indice Glicemico 60
Medio GI
Impatto moderato sulla glicemia
Carico Glicemico 27
Alto GL
Impatto significativo sulla glicemia
370
Calorie
45g
Carboidrati
6g
Proteine
20g
Grassi

Punteggio Logi: 3/10

Perché questo punteggio?

  • Fornisce un po' di proteine
  • Contiene grassi insaturi
  • Carico glicemico elevato
  • Ricco di grassi saturi
  • Basso contenuto di fibre

Livello di lavorazione

75%
Altamente lavorato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie370 kcal
Carboidrati45g
Zuccheri (totali)2g
Naturali1.0g
Aggiunti1g
Fibre2g
Solubili0.6g
Insolubili1.4g
Proteine6g
Grassi20g
Saturi12g
Insaturi7g
Sodio350mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Pasta sfoglia?

Pasta sfoglia ha un indice glicemico di 60, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 27 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Pasta sfoglia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Pasta sfoglia ha un indice glicemico moderato (60). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.

Come influisce Pasta sfoglia sulla glicemia?

Pasta sfoglia ha un carico glicemico di 27 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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