Pad thai
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Pad thai ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 22 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Pad thai si colloca tra i più alti per indice glicemico.
Pad thai può causare rapidi picchi glicemici ed è preferibile consumarlo in piccole porzioni.
Punteggio Logi: 3/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto moderato di proteine
- ✓ Contiene alcune fibre
- ✗ Indice e carico glicemico elevati
- ✗ Contenuto elevato di sodio
- ✗ Contiene zuccheri aggiunti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 180 kcal |
| Carboidrati | 32g |
| Zuccheri (totali) | 4g |
| Naturali | 2.0g |
| Aggiunti | 2g |
| Fibre | 1.5g |
| Solubili | 0.5g |
| Insolubili | 1g |
| Proteine | 5g |
| Grassi | 4.5g |
| Saturi | 0.8g |
| Insaturi | 3.2g |
| Sodio | 420mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pad thai?
Pad thai ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 22 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Pad thai è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pad thai ha un indice glicemico alto (70), il che significa che provoca rapidi picchi glicemici. Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo o abbinarlo a cibi a basso IG.
Come influisce Pad thai sulla glicemia?
Pad thai ha un carico glicemico di 22 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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