mille-feuille

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GI 65 · Medio GL 29 · Alto Score 2/10

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mille-feuille ha un indice glicemico di 65, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 29 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Rispetto ad altri sweets, mille-feuille si colloca sopra la media per indice glicemico.

mille-feuille è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.

Indice Glicemico 65
Medio GI
Impatto moderato sulla glicemia
Carico Glicemico 29
Alto GL
Impatto significativo sulla glicemia
410
Calorie
45g
Carboidrati
5g
Proteine
24g
Grassi

Punteggio Logi: 2/10

Perché questo punteggio?

  • Contains some protein
  • Provides quick energy
  • High in added sugars
  • High in saturated fat
  • Ultra-processed

Livello di lavorazione

90%
Altamente lavorato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie410 kcal
Carboidrati45g
Zuccheri (totali)18g
Naturali3.0g
Aggiunti15g
Fibre1.2g
Solubili0.4g
Insolubili0.8g
Proteine5g
Grassi24g
Saturi13g
Insaturi9g
Sodio220mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di mille-feuille?

mille-feuille ha un indice glicemico di 65, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 29 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

mille-feuille è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

mille-feuille ha un indice glicemico moderato (65). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.

Come influisce mille-feuille sulla glicemia?

mille-feuille ha un carico glicemico di 29 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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