Mais
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Mais ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Mais si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Mais è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico moderato
- ✓ Buono contenuto di fibre
- ✓ Basso livello di lavorazione
- ✗ Contenuto moderato di carboidrati
- ✗ Basso contenuto proteico
- ✗ Diversità limitata di micronutrienti
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 119 kcal |
| Carboidrati | 25.2g |
| Zuccheri (totali) | 1.5g |
| Naturali | 1.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 4.1g |
| Solubili | 1.2g |
| Insolubili | 2.9g |
| Proteine | 2.1g |
| Grassi | 1.5g |
| Saturi | 0.2g |
| Insaturi | 1.3g |
| Sodio | 1mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mais?
Mais ha un indice glicemico di 40, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Mais è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Mais ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Mais sulla glicemia?
Mais ha un carico glicemico di 10 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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