Lenticchia rossa
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Lenticchia rossa ha un indice glicemico di 26, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 16 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Lenticchia rossa si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Lenticchia rossa è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso indice glicemico
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Ricco di proteine vegetali
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Relativamente alto in carboidrati
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 358 kcal |
| Carboidrati | 63g |
| Zuccheri (totali) | 2g |
| Naturali | 2.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 10.7g |
| Solubili | 3.2g |
| Insolubili | 7.5g |
| Proteine | 25g |
| Grassi | 1.1g |
| Saturi | 0.2g |
| Insaturi | 0.9g |
| Sodio | 6mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lenticchia rossa?
Lenticchia rossa ha un indice glicemico di 26, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 16 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Lenticchia rossa è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lenticchia rossa ha un indice glicemico basso (26), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Lenticchia rossa sulla glicemia?
Lenticchia rossa ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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