Lemon curd
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Lemon curd ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 22 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri sweets, Lemon curd si colloca sopra la media per indice glicemico.
Lemon curd è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 2/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso contenuto di sodio
- ✓ Livello di lavorazione moderato
- ✗ Contenuto molto elevato di zuccheri aggiunti
- ✗ Alto carico glicemico (22)
- ✗ Contenuto trascurabile di fibre e proteine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 320 kcal |
| Carboidrati | 40g |
| Zuccheri (totali) | 38g |
| Naturali | 3.0g |
| Aggiunti | 35g |
| Fibre | 0.3g |
| Solubili | 0.1g |
| Insolubili | 0.2g |
| Proteine | 3g |
| Grassi | 16g |
| Saturi | 10g |
| Insaturi | 6g |
| Sodio | 60mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lemon curd?
Lemon curd ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 22 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Lemon curd è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lemon curd ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.
Come influisce Lemon curd sulla glicemia?
Lemon curd ha un carico glicemico di 22 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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