Lattosio
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Lattosio ha un indice glicemico di 46, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 46 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Rispetto ad altri dairy, Lattosio si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Lattosio è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 3/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Origine lattiera naturale
- ✓ Basso indice glicemico rispetto agli zuccheri semplici
- ✗ Alto carico glicemico
- ✗ Privo di valore nutrizionale (calorie vuote)
- ✗ Può causare problemi digestivi
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 400 kcal |
| Carboidrati | 100g |
| Zuccheri (totali) | 100g |
| Naturali | 100.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 0g |
| Grassi | 0g |
| Saturi | 0g |
| Insaturi | 0g |
| Sodio | 10mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Lattosio?
Lattosio ha un indice glicemico di 46, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 46 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.
Lattosio è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Lattosio ha un indice glicemico basso (46), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Lattosio sulla glicemia?
Lattosio ha un carico glicemico di 46 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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