Kefir di latte di soia
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Kefir di latte di soia ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri dairy, Kefir di latte di soia si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Kefir di latte di soia è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Fortificato con calcio e vitamine
- ✓ Basso indice glicemico e carico
- ✓ Contiene proteine vegetali
- ✗ Livello di lavorazione moderato
- ✗ Può contenere additivi o stabilizzanti
- ✗ Contiene meno fibre rispetto ai fagioli di soia interi
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 45 kcal |
| Carboidrati | 3.2g |
| Zuccheri (totali) | 2.2g |
| Naturali | 2.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0.7g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 3.5g |
| Grassi | 1.8g |
| Saturi | 0.3g |
| Insaturi | 1.5g |
| Sodio | 40mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Kefir di latte di soia?
Kefir di latte di soia ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Kefir di latte di soia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Kefir di latte di soia ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Kefir di latte di soia sulla glicemia?
Kefir di latte di soia ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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