Kefir 2%
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Kefir 2% ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri dairy, Kefir 2% si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Kefir 2% è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso carico glicemico
- ✓ Fonte di proteine
- ✓ Basso livello di lavorazione
- ✗ Mancanza di fibra
- ✗ Contiene zucchero del latte naturalmente presente
- ✗ Contenuto basso di grassi sani
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 52 kcal |
| Carboidrati | 4.8g |
| Zuccheri (totali) | 4.8g |
| Naturali | 4.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 3.4g |
| Grassi | 2g |
| Saturi | 1.2g |
| Insaturi | 0.8g |
| Sodio | 40mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Kefir 2%?
Kefir 2% ha un indice glicemico di 30, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Kefir 2% è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Kefir 2% ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Kefir 2% sulla glicemia?
Kefir 2% ha un carico glicemico di 1.4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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