Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

GI 68 · Medio GL 20 · Alto Score 4/10

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Gnocchi di patate ha un indice glicemico di 68, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 20 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Rispetto ad altri grains, Gnocchi di patate si colloca sopra la media per indice glicemico.

Gnocchi di patate è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.

Indice Glicemico 68
Medio GI
Impatto moderato sulla glicemia
Carico Glicemico 20
Alto GL
Impatto significativo sulla glicemia
140
Calorie
29g
Carboidrati
3g
Proteine
0.4g
Grassi

Punteggio Logi: 4/10

Perché questo punteggio?

  • Basso contenuto di grassi
  • Contiene alcune fibre
  • Basso contenuto di zuccheri aggiunti
  • Carico glicemico elevato
  • Indice glicemico moderato-alto
  • Basso contenuto proteico

Livello di lavorazione

65%
Altamente lavorato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie140 kcal
Carboidrati29g
Zuccheri (totali)0.5g
Naturali0.5g
Aggiunti0g
Fibre1.5g
Solubili0.5g
Insolubili1g
Proteine3g
Grassi0.4g
Saturi0.1g
Insaturi0.3g
Sodio250mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Gnocchi di patate?

Gnocchi di patate ha un indice glicemico di 68, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 20 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Gnocchi di patate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Gnocchi di patate ha un indice glicemico moderato (68). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.

Come influisce Gnocchi di patate sulla glicemia?

Gnocchi di patate ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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