Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

GI 65 · Medio GL 42 · Alto Score 2/10

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Ganache al cioccolato ha un indice glicemico di 65, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 42 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Rispetto ad altri sweets, Ganache al cioccolato si colloca sopra la media per indice glicemico.

Ganache al cioccolato è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.

Indice Glicemico 65
Medio GI
Impatto moderato sulla glicemia
Carico Glicemico 42
Alto GL
Impatto significativo sulla glicemia
420
Calorie
65g
Carboidrati
2g
Proteine
18g
Grassi

Punteggio Logi: 2/10

Perché questo punteggio?

  • Contenuto di fibra
  • Basso contenuto di sodio
  • Contenuto molto alto di zuccheri aggiunti
  • Elevato carico glicemico
  • Alto contenuto di grassi saturi

Livello di lavorazione

90%
Altamente lavorato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie420 kcal
Carboidrati65g
Zuccheri (totali)55g
Naturali5.0g
Aggiunti50g
Fibre3g
Solubili0.9g
Insolubili2.1g
Proteine2g
Grassi18g
Saturi10g
Insaturi7g
Sodio30mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Ganache al cioccolato?

Ganache al cioccolato ha un indice glicemico di 65, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 42 per 100g, ha un impatto significativo sulla glicemia.

Ganache al cioccolato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Ganache al cioccolato ha un indice glicemico moderato (65). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.

Come influisce Ganache al cioccolato sulla glicemia?

Ganache al cioccolato ha un carico glicemico di 42 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.

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