Finocchio
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Finocchio ha un indice glicemico di 16, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Finocchio si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Finocchio è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso contenuto calorico
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Basso carico glicemico
- ✗ Basso contenuto di proteine
- ✗ Povera fonte di vitamine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 31 kcal |
| Carboidrati | 7.3g |
| Zuccheri (totali) | 3.4g |
| Naturali | 3.4g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 3.1g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 1.2g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.07g |
| Sodio | 52mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Finocchio?
Finocchio ha un indice glicemico di 16, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Finocchio è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Finocchio ha un indice glicemico basso (16), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Finocchio sulla glicemia?
Finocchio ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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