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Fetta di segale scura ha un indice glicemico di 63, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Fetta di segale scura si colloca sopra la media per indice glicemico.
Fetta di segale scura è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Perché questo punteggio?
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri (totali) | 2g |
| Naturali | 2.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 16g |
| Solubili | 4.8g |
| Insolubili | 11.2g |
| Proteine | 9g |
| Grassi | 1.5g |
| Saturi | 0.3g |
| Insaturi | 1.2g |
| Sodio | 400mg |
Fetta di segale scura ha un indice glicemico di 63, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 13 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Fetta di segale scura ha un indice glicemico moderato (63). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.
Fetta di segale scura ha un carico glicemico di 13 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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