Falafel
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Falafel ha un indice glicemico di 35, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Falafel si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Falafel è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibra
- ✓ Livello di proteine moderato
- ✓ Indice glicemico basso
- ✗ Contenuto elevato di sodio
- ✗ Contenuto di grassi relativamente elevato
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 330 kcal |
| Carboidrati | 31g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 7.5g |
| Solubili | 2.3g |
| Insolubili | 5.3g |
| Proteine | 13g |
| Grassi | 18g |
| Saturi | 2.5g |
| Insaturi | 15g |
| Sodio | 600mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Falafel?
Falafel ha un indice glicemico di 35, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Falafel è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Falafel ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Falafel sulla glicemia?
Falafel ha un carico glicemico di 11 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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