Ceci neri (crudi)
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Ceci neri (crudi) ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 17 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Ceci neri (crudi) si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Ceci neri (crudi) è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto molto elevato di fibra
- ✓ Indice glicemico basso
- ✓ Contenuto elevato di proteine
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Relativamente ricco di carboidrati
- ✗ Densità calorica moderata
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 364 kcal |
| Carboidrati | 60.9g |
| Zuccheri (totali) | 10.7g |
| Naturali | 10.7g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 17.4g |
| Solubili | 2g |
| Insolubili | 15.4g |
| Proteine | 20.8g |
| Grassi | 5.6g |
| Saturi | 0.6g |
| Insaturi | 5g |
| Sodio | 24mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ceci neri (crudi)?
Ceci neri (crudi) ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 17 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Ceci neri (crudi) è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ceci neri (crudi) ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Ceci neri (crudi) sulla glicemia?
Ceci neri (crudi) ha un carico glicemico di 17 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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