Ceci
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Ceci ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 8 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Ceci si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Ceci è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico basso e indice glicemico
- ✓ Alto contenuto di fibra
- ✓ Buona fonte di proteine
- ✗ In scatola—potrebbe aver subito alcuni processi
- ✗ Ritenzione di micronutrienti inferiore rispetto al fresco
- ✗ Contenuto di carboidrati moderato
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 164 kcal |
| Carboidrati | 27.4g |
| Zuccheri (totali) | 4.8g |
| Naturali | 4.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 7.6g |
| Solubili | 2.3g |
| Insolubili | 5.3g |
| Proteine | 8.9g |
| Grassi | 2.6g |
| Saturi | 0.3g |
| Insaturi | 2.3g |
| Sodio | 24mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ceci?
Ceci ha un indice glicemico di 28, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 8 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Ceci è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ceci ha un indice glicemico basso (28), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Ceci sulla glicemia?
Ceci ha un carico glicemico di 8 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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