Cavolo viola
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Cavolo viola ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cavolo viola si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Cavolo viola è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico e indice molto bassi
- ✓ Ricco di fibre e antiossidanti
- ✓ Processamento minimo
- ✗ Contenuto moderato di zucchero naturale
- ✗ Basso contenuto di proteine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 31 kcal |
| Carboidrati | 7.4g |
| Zuccheri (totali) | 3.8g |
| Naturali | 3.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.1g |
| Solubili | 0.6g |
| Insolubili | 1.5g |
| Proteine | 1.4g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.07g |
| Sodio | 24mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo viola?
Cavolo viola ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Cavolo viola è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo viola ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Cavolo viola sulla glicemia?
Cavolo viola ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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