Cavolo
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Cavolo ha un indice glicemico di 60, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 12 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cavolo si colloca sopra la media per indice glicemico.
Cavolo è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Punteggio Logi: 4/10
Perché questo punteggio?
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 170 kcal |
| Carboidrati | 20g |
| Zuccheri (totali) | 2.5g |
| Naturali | 2.5g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.2g |
| Solubili | 0.7g |
| Insolubili | 1.5g |
| Proteine | 2.5g |
| Grassi | 9g |
| Saturi | 1.5g |
| Insaturi | 7g |
| Sodio | 320mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo?
Cavolo ha un indice glicemico di 60, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 12 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Cavolo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo ha un indice glicemico moderato (60). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.
Come influisce Cavolo sulla glicemia?
Cavolo ha un carico glicemico di 12 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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